Was hast du dir heute zubereitet

[m-dom-m]

Pasta Time (natürlich mit Rinderhackbällchen)

 

[Munky]

Abends gab's noch Ramen Suppe

 

[twister13]

Isch des jetzt verspätetes Weihnachtsbier aus '25 oder verfrühtes aus '26?

 

[Munky]

Isch des jetzt verspätetes Weihnachtsbier aus '25 oder verfrühtes aus '26?

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Was halt noch im Keller stand

 

[eifelnobby]

Was halt noch im Keller stand

Aber Obacht …. Nicht einfach alles trinken, was so im Keller steht

 

[Artemis]

Unbedingt beachten, die Grillsaison hat nie aufgehört, aber nun doch begonnen
Asiatisches Entrecote mit einem scharf/ süßen Salat und einem gutem "Roten" aus Venetien. Pfeffersorte diesmal Szechuan Pfeffer.
Multikulti auf echt leckerem Niveau.

 

[businesskasper]

Mit was hast du da mariniert?

 

[Artemis]

Mit was hast du da mariniert?

Sojasauce mit Knoblauch -
rd. 20 Minuten je Seite im tiefen Teller reichen aus
Hatte ja vor ein paar Einträgen diese Art des Marinierens schon gezeigt. Gab ein Gericht aus Rinderstreifen. Durch die größere Menge an Schnittfläche wirkt die Sojasauce dort noch stärker.

 

[twister13]

diesmal Szechuan Pfeffer.

Sicher ein toller Pfeffer. Aber ich mag diesen typischen Geschmack nicht. Das schmeckt immer gleich.

 

[Artemis]

Sicher ein toller Pfeffer. Aber ich mag diesen typischen Geschmack nicht. Das schmeckt immer gleich.

Da stimme ich Dir zu. Nur bei diesem Gericht bzw dem Style passt das perfekt.
Ich nutze daher schon diverse Pfeffersorten beim kochen, erwähne es manchmal nicht explizit ...... daher gilt immer das Angebot "Rezept gewünscht - ich sende".