Was hast du dir heute zubereitet

[Chaot]

Hallo, ja die Kartoffeln kommen roh und gewürzt auf ein Ölivenölbett mit Knoblauch, Alufolie drüber und ca 50- 60 min bei ca 220 Grad in den Backofen

Interessant, das werde ich auch mal ausprobieren.
Und wie hast du das Sößchen hinbekommen? Da steckt doch noch mehr drin.

 

[Vario 46]

Sößchen

Also das Sößchen , isch die Krönung
Der Lachs wird ja in der Pfanne mit Olivenöl nicht zu heiß geschwind an gebraten, danach den Lachs auf die Seite stellen.
Jetzt einen guten Weißwein in die Pfanne, darf ruhig ein viertelliter sein , jetzt bisl köcheln lassen und mit dem Schneebesen leicht rühren ca 5 min danach mit einer Flasche Creme fine dazu geben.
Jetzt mit Salz und Pfeffer und eine Nuance Chili würzen, ich gebe sogar noch eine Brise Suppenpulver dazu
Herd ausschalten und den Lachs wieder in die Soße reinlegen und kurz ziehen lassen.
Zeitlich so abstimmen wenn die Kartoffel fedig sind sollte der Rest auch fertig sein
Grüssle Franz

 

[Monty1]

Heute ist der Küchen Sklave gekommen. Bin jetzt schon gespannt was meine Mädels damit so alles zaubern.

 

[Kettensheriff]

Heute ist der Küchen Sklave gekommen. Bin jetzt schon gespannt was meine Mädels damit so alles zaubern.Anhang anzeigen 152865

Jetza brauchst nur noch ne BMWEEE ️

 

[GrauWolf]

Heute ist der Küchen Sklave gekommen. Bin jetzt schon gespannt was meine Mädels damit so alles zaubern.Anhang anzeigen 152865

und der ECU- Flash läuft auch schon… damit es noch schneller geht.

 

[twister13]

Heute ist der Küchen Sklave gekommen.

Sorry, aber den Scheiss werde ich nie kapieren.

Ein beheizter Mixer fürs betreute kochen für die, die auch heisses Wasser einfrieren damit sie es jederzeit parat haben!

Ne anständige Pfanne, ein paar scharfe Messer ein Arbeitsbrett und ein Kochbuch und dann gehts los. Wozu in aller Welt braucht irgendwer einen überteuerten Mixer mit Internetanschluss?

 

[Monty1]

Sorry, aber den Scheiss werde ich nie kapieren.

Ein beheizter Mixer fürs betreute kochen für die, die auch heisses Wasser einfrieren damit sie es jederzeit parat haben!

Ne anständige Pfanne, ein paar scharfe Messer ein Arbeitsbrett und ein Kochbuch und dann gehts los. Wozu in aller Welt braucht irgendwer einen überteuerten Mixer mit Internetanschluss?

Das musst du meine Mädels fragen?
Übrigens kostet die App für die vielen Rezepte zusätzlich noch 60€ im Jahr, aber offensichtlich ist es meinen Mädels das wert. Ich bin jetzt mal auf neue Köstlichkeiten gespannt.

 

[Yoshi]

Das Teil ist geil! War lange dagegen, aber muss schon sagen, das Teil kann was und erleichtert auch das kochen - was besonders mit Kindern nicht zu verachten ist.

 

[Kettensheriff]

Das Teil ist geil! War lange dagegen, aber muss schon sagen, das Teil kann was und erleichtert auch das kochen - was besonders mit Kindern nicht zu verachten ist.

So schaut üs

 

[Kettensheriff]

Sorry, aber den Scheiss werde ich nie kapieren.

Ein beheizter Mixer fürs betreute kochen für die, die auch heisses Wasser einfrieren damit sie es jederzeit parat haben!

Ne anständige Pfanne, ein paar scharfe Messer ein Arbeitsbrett und ein Kochbuch und dann gehts los. Wozu in aller Welt braucht irgendwer einen überteuerten Mixer mit Internetanschluss?

Isch wie mit dem EBike braucht eigentlich au keiner aber hasch kein´s fragt Dich jeder
hey hasch au eun Ebike Antwort logisch wer nit...so isch´s mit dem Thremomix twister des nennt man up-to-date sein
verschdosch mie

 

[twister13]

Das Teil ist geil! War lange dagegen, aber muss schon sagen, das Teil kann was und erleichtert auch das kochen -

Ok. Klär mich auf. Das Ding ist beheizbar und hat einen Quirl/Messer/Rührer - keine Ahnung - in der Mitte und sagt Dir wann du was reinschmeissen sollsty

Irgendwann kommt was cremiges/suppiges mehr oder weniger stückiges raus.
Oder übersehe ich hier was?

Kann dat Ding paniertes Schnitzel, Gratin, Auflauf, Osso Bucco, Bratkartoffeln, Spaghetti carbonara, Lammspiesse, Pizza, Lachsfilet, Kalbshaxe, Spiegelei, Omlette, Lasagne, indisches/chinesisches Reisfleisch, ein Entrecote, oder einen verfickten Hamburger?

 

[twister13]

twister des nennt man up-to-date sein

Ich nenne das dem letzten Hirnfurz hinterherrennen.

Du sollst viel Geld für so ein Ding ausgeben damit andere reich werden und dann erzählt man dir das wäre gut für dich.

Ich glaube das ist wie auf der Renne. Irgendwer erzählt dir dass du mit Stickstoff im Reifen schneller wirst und du gibst einen Haufen Geld dafür aus, das du besser in einen Instruktor/Kochkurs gesteckt hättest.

Die eigenen Fähigkeiten zu erweitern, stärken, vertiefen und trainieren ist immer besser als in irgendeinen marketingdriven Scheiss zu investieren der dich nicht besser sondern nur hilfloser, abhängiger und ärmer macht.

Ein anständiger Induktionsherd lässt dich besser kochen. Ein Zauberstab, ein Schnellschäler, ein superscharfes Messer, ein Trüffelhobel (für alles ausser Trüffel), ein schwerer Bräter. Das sind alles Werkzeuge in deinen Händen mit denen nan erstaunliches zaubern kann.

Ein überteuerter Mixer der dir Befehle erteilt ist ein weiterer Schritt in die Unmündigkeit.

 

[Kettensheriff]

Ich nenne das dem letzten Hirnfurz hinterherrennen.

Du sollst viel Geld für so ein Ding ausgeben damit andere reich werden und dann erzählt man dir das wäre gut für dich.

Ich glaube das ist wie auf der Renne. Irgendwer erzählt dir dass du mit Stickstoff im Reifen schneller wirst und du gibst einen Haufen Geld dafür aus, das du besser in einen Instruktor/Kochkurs gesteckt hättest.

Die eigenen Fähigkeiten zu erweitern, stärken, vertiefen und trainieren ist immer besser als in irgendeinen marketingdriven Scheiss zu investieren der dich nicht besser sondern nur hilfloser, abhängiger und ärmer macht.

Also Ich schätze Dich ja sehr ....aber findest Du jetza nit das Du überreagierst mein Guter
bis jetzt isch noch kein Kaufzwang in Deutschland und Thermo wie au seine Konkurrenten
sind Top Geräte Punkt.

 

[Monty1]

ärmer macht.

Das Geld auf dem Konto kann aber auch nichts, nichtmal Teig kneten.

 

[twister13]

Das Geld auf dem Konto kann aber auch nichts, nichtmal Teig kneten.

Kann man dann aber sinnvoller anderweitig einsetzen. Kochkurs, Küchenutensilien, gute Lebensmittel, Geschenk für die Frau…

 

[Monty1]

Küchenutensilien

Thermomix als Wunschgeschenk der Frau z.B.
Ein Auspuff für eine Aprilia ist in der Regel deutlich teurer und damit kann die Frau herzlich wenig anfangen.

 

[twister13]

aber findest Du jetza nit das Du überreagierst mein Guter

Logo!

Isch reg mich auf! Isch hab Blutdruck!

Aber irgendwer muss doch auch mal die Wahrheit aussprechen. Ich finde kochen essenziell. Und Thermomix und Co. veröden die Vielfalt des kochens, der Fingerfertigkeiten und das kulturelle Erbe das in den tausenden Rezepten steckt.

Gib mir Geld und ich geb dir Fertigpizza. Millionen und Abermillionen von der Fertigscheisse vertickert uns die Industrie. Dabei könnte man selbst mit Fertigteig was 100 mal besseres in Eigenregie in 5 Minuten zaubern.

Das ist doch wie Cola!
Fröhliche, junge Leute am Strand verkaufen dir das ultimative Lebensgefühl das sich sofort einstellt wenn du die Zuckerbrause im XXL Becher in dich hineinschüttest.

In Wirklichkeit frisst die Phosphorsäure deinen Zahnschmelz, der Zucker killt deine Bauchspeicheldrüse, Diabetes Typ II kostenlos und der Kalorienüberschuss lässt deine Fettreserven anwachsen, beschleunigt Entzündungsprozesse und macht dich müde.

Willkommen im Wunderland der Lebensmittelindustrie die selbst denen die noch kochen die Fertigkeiten rauben will.

So! Genug geflucht, jetzt hör ich auf!

 

[twister13]

Thermomix als Wunschgeschenk der Frau z.B.
Ein Auspuff für eine Aprilia ist in der Regel deutlich teurer und damit kann die Frau herzlich wenig anfangen.Anhang anzeigen 152873Anhang anzeigen 152869

Monty! Jedem das seine.

Wer das gut findet, es liebt…. alles gut. Und wenn KÖCHE also die, die noch kochen können sollten das Ding als Erleichertung begreifen und verwenden um sich auf wichtigeres zu konzentrieren, wunderbar.

Aber wenn man das kochen an so einen Computer abgibt, dann ist das für mich ein Rückschritt.

 

[Monty1]

Aber wenn man das kochen an so einen Computer abgibt, dann ist das für mich ein Rückschritt.

Meine Tochter (Maschinenbau Ingenieurin) sagte nach einem leckeren Apfelmus aus eigener Ernte, der nur 10 Minuten gedauert hat, der Thermomix ist der Tesla unter den Küchenmaschinen, also Fortschritt statt Rückschritt.

 

[twister13]

Meine Tochter (Maschinenbau Ingenieurin) sagte nach einem leckeren Apfelmus aus eigener Ernte, der nur 10 Minuten gedauert hat, der Thermomix ist der Tesla unter den Küchenmaschinen, also Fortschritt statt Rückschritt.

Die einen sagen so, die anderen sagen so.